如何选购月饼
鉴别月饼色泽形状气味。优质月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，福礼月饼价格，皮沟不泛青，表皮有蛋液和油脂等的光泽，福礼月饼哪家好，而劣质月饼表面有青沟、崩顶现象。优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹，企业福礼月饼，不露馅；而劣质月饼块形大小不均匀，跑糖露馅严重。优质月饼皮酥松、馅柔软，无空洞，不含机械杂质；而劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，还有杂质或异物。优质月饼甜度适当，馅料油(油食品)润细腻，不发粘，气味清香无异味。
仲秋月饼厂家 这家更强
为什么一提到东营仲秋月饼厂家，大家都觉得杏花楼月饼厂更强呢，杏花楼月饼的实力与口碑，是多年的经营积累起来的，产品好服务好，这才让更多的客户认可杏花楼，信赖杏花楼月饼。
杏花楼月饼 经验丰富
杏花楼是一家有四十多年历史的老厂家，无论从生产经验还是销售经验，都非常丰富，与杏花楼的合作也是基于此，丰富的经验才能有更成熟的生产与研发技术，产品质量才能有保障，杏花楼是当之无愧的优质仲秋月饼厂家。
月饼的选购
在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，福礼月饼，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。
手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢？实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。"听"则需要多参考身边同事与朋友的意见，"诊"则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。
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